胡萝卜土豆炖肉
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笛号踪峙绽
最近几天忙的要死，早出晚归，连中午回家做饭的时间都没有。早上早早起来蒸好米饭，炖上一锅菜，中午老公给儿子热热就能吃了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
八角
适量
老抽
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，泡在水中，冲洗几次 -
2. 肥瘦相间猪肉切块
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3. 铁锅倒油，放入猪肉煸炒
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4. 倒入土豆和胡萝卜翻炒
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5. 加入适量草菇老抽
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6. 加入适量生抽
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7. 倒入清水，没过土豆
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8. 放入一个八角
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9. 加入适量盐
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10. 出锅前放入拍好的蒜瓣
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11. 炖好了
小贴士
胡萝卜和土豆都要切小块，容易炖烂、入味；盐要适量少放，因为已经放了老抽和生抽
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