肉末炒冬瓜
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秋天是吃冬瓜的季节，记得小时候妈妈爱用猪肉来做冬瓜，于是我就尝试用肉糜来炒冬瓜，结果口味相当的不错。炒至出来的冬瓜口感很鲜很香。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉糜
100g
冬瓜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉糜放入盐巴和十三香腌制半个小时，冬瓜去皮切片，大蒜切片备用 -
2. 热锅冷油放入猪肉糜
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3. 快速煸炒
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4. 炒至猪肉糜散开，放入冬瓜
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5. 快速翻炒均匀
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6. 加入适量的水
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7. 煮至冬瓜熟透，调味
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8. 装盘
小贴士
冬瓜一定要煮熟透口感才更好吃哦。
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