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猪肚炖墨鱼
6.9万热度
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Mars呆萌
海产品我们家比较少吃,而且我们这里的海产品一般都是干活,很少有新鲜的,但是仔仔在广东吃习惯了,时不时地念叨着要吃,于是今天买了个墨鱼给他解解馋。
食材
墨鱼
1个
适量
猪肚
半个
步骤
  • 1. 墨鱼用淘米水泡上半天
  • 2. 洗净沥干
  • 3. 切成丝,猪肚处理好也切成丝
  • 4. 墨鱼丝和猪肚都放进电高压锅里,倒进一大碗水
  • 5. 炖半个小时,开锅放适量盐调味
  • 6. 装盘即可
小贴士
1、墨鱼用淘米水泡一泡更容易清洗
2、猪肚用少许面粉搓洗,很容易洗干净
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