烤鸭
8031热度
195收藏
收藏
|
茂学苔
中秋节鸭子是必吃的，早晨出去买烤鸭排队的人好长，我就到超市买了1只生鸭子准备自己烤，我沒烤过烤鸭，今天是第一次学做的，请各位豆友们多多指教。
时间: 1-2小时
食材
鸭子
1000g
新奥尔良烤肉粉
适量
步骤
-
1. 鸭子 -
2. 放入盆中清洗
-
3. 鸭子去肠,去头,去脚,去屁股冼净
-
4. 放入盆中加入新奥尔良烤肉粉
-
5. 按摩均匀
-
6. 按摩均匀后放入冰箱冷藏室5小时每1小时翻一下
-
7. 5小时后从冰箱取出，把鸭子插入烤架上
-
8. 插好后放入烤箱里烤，烤箱温度200度烤1小时
-
9. 1小时后出烤箱
小贴士
放好新奥尔良烤肉粉后放入冰箱一定要毎1小时翻一次，这样才入味
-
这道菜的其他做法
-
烤鸭
136收藏1.4万热度 -
照烧酱烤鸭翅
194收藏1万热度 -
烤鸭两吃
178收藏9881热度 -
全聚德烤鸭卷小饼
195收藏1.2万热度 -
白萝卜黑木耳炖烤鸭架子汤
175收藏8933热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度