茄汁菜花
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若云屎太浓
麻麻问“这是什么啊？”
“花菜炒花菜~”
“为啥你炒的花菜是红色的？”
“因为它在害羞~”
“花菜炒花菜~”
“为啥你炒的花菜是红色的？”
“因为它在害羞~”
时间: 10-30分钟
食材
花菜
500g
番茄酱
50g
油
30g
盐
4g
生姜
5g
鸡精
2g
糖
3g
水淀粉
15g
高汤
1杯(240ml)
步骤
-
1. 花菜掰成小块 -
2. 锅中放水烧开、焯水、
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3. 沥干水分备用
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4. 姜切末
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5. 锅烧热、倒入油、五成热的时候放入姜末、
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6. 倒入番茄酱翻炒均匀
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7. 倒入高汤
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8. 调入盐
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9. 调入糖、搅匀、烧开
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10. 倒入花菜、烧5分钟
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11. 调入鸡精、大火翻炒均匀
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12. 待汤汁不多的时候用水淀粉勾芡
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13. 红红的花菜~因为日光的原因没拍出红色的感觉……凑合凑合看吧、麻麻说有大厨的味道哦~
小贴士
酸酸甜甜、没有技巧、有什么问题留言问吧
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