蒸鸡翅
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元春梦
鸡翅，各种做法，各种香。今天是蒸鸡翅，肉质很嫩滑，不妨试试
食材
鸡翅中
9个
油
适量
盐
适量
蚝油
2勺
老抽
半勺
料酒
适量
蜂蜜
1勺
老干妈风味豆鼓
1勺
蒜瓣
4瓣
步骤
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1. 鸡翅中剁成两块。 -
2. 锅中热油，放入剁好的蒜蓉。
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3. 放入老干妈风味豆鼓，爆香
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4. 倒入切好的鸡翅中
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5. 倒入蚝油、料酒、老抽和盐，拌匀
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6. 加入蜂蜜，拌匀，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏1小时以上，或者隔夜。
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7. 放入蒸笼，大火蒸15分钟，再转小火蒸10分钟
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8. 出炉时撒葱花即可。
小贴士
冷水上锅蒸，大火15分钟后转小火10分钟即可。