荷叶蒸鸡翅
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动静circular
鸡翅的做法有好多种，最常吃的是烤鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅，今天就换个口味，用荷叶做一道“荷叶蒸鸡翅”吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
莲子
80g
枸杞
10g
荷叶
1张
姜蒜
适量
盐
适量
料酒
2勺
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 原料图 -
2. 莲子泡发去心。
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3. 鸡翅洗净放入盐、 姜蒜、白胡椒粉、料酒腌制 三小时。
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4. 荷叶温水中泡软。
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5. 荷叶放入碗中，将鸡翅放入荷叶中。
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6. 加入洗净泡好的莲子和枸杞。
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7. 用荷叶将鸡翅包裹好。
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8. 放入蒸锅中大火煮沸，中火煮30分钟即可。
小贴士
1 鸡翅腌制的时间越长越入味，最好能腌制一夜。
2 莲子去心，以免鸡翅味苦。
2 莲子去心，以免鸡翅味苦。