清蒸黄花鱼
4.4万热度
139收藏
收藏
|
纯青smuggle
清蒸少油腻。味道很清淡也鲜美。对健康有利。年夜饭里增加一道清蒸鱼。图的是吉利，吃的是开心。制作也简单零厨艺的做法。但是味道不简单呐。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
800g
橄榄油
适量
姜
适量
大葱
适量
李锦记蒸鱼豉油
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 黄花鱼洗好去处内脏和鱼鳞 -
2. 在鱼身上切斜口刀 切到鱼骨 这样熟的快些入味也好
-
3. 在切口里放大蒜和姜片去除腥腻味道
-
4. 开锅在入蒸锅蒸5、6分钟 离火 倒出盘子里蒸鱼的水份把蒜瓣和姜片取出
-
5. 撒上姜 葱丝 李锦记蒸鱼豉油入锅大火在蒸3分钟 出锅浇上橄榄油OK了
小贴士
视鱼的大小看蒸鱼的时间
-
这道菜的其他做法
-
清蒸黄花鱼
173收藏4.2万热度 -
清蒸黄花鱼
35收藏11万热度 -
年年有余（清蒸黄花鱼）
65收藏10.1万热度 -
清蒸黄花鱼
24收藏13.1万热度 -
清蒸黄花鱼
28收藏10.6万热度