红肠蒸蛋
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这道红肠蒸蛋。橄榄油的清爽味道让鸡蛋的香气更加浓郁滑口。 蒸蛋做起来简单省时省力又营养，做早餐真的是很不错的哦~~
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
红肠
1段
橄榄油
1茶匙
盐
适量
温水
适量
豌豆
少许
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中 -
2. 加一茶匙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
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3. 加入和鸡蛋比例为2:1的温水，加少许盐，把鸡蛋搅打均匀。搅打好的鸡蛋放在蒸锅内，盖上锅盖冷水烧开。
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4. 从蒸汽上来开始计时4分钟后放入切好的红肠片（可用任意熟食肠类代替）盖上盖子1分钟
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5. 中心加入焯烫熟的豌豆就做好了
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6. 美味又嫩滑，红肠和蛋的香气融合，橄露Gallo经典特级初榨橄榄油增加了整个菜品的风味和营养。
小贴士
1、鸡蛋和水的比例是1:2，用温水蒸蛋蒸好的蛋会很嫩滑
2、蒸蛋至8分熟放入切好的红肠片就会浮在蛋的表面，或者打蛋时直接切丁和蛋温水一起搅匀，也很美味。
2、蒸蛋至8分熟放入切好的红肠片就会浮在蛋的表面，或者打蛋时直接切丁和蛋温水一起搅匀，也很美味。
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