香肠蒸蛋
8.8万热度
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戚天啸傲龙飞
这个也是没时间的时候上的菜，香肠和鸡蛋，每家的冰箱里都有的吧，腌制食品不能常吃，偶尔一次总还是没问题的，谁让它这么鲜香可人呢！
时间: 10-30分钟
食材
香肠
3根
鸡蛋
1个
水
适量
步骤
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1. 三根香肠（我家只认万隆） -
2. 切成薄片
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3. 香肠放盘内，中间空出来，倒一点水，再敲个蛋
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4. 放入电饭锅内蒸架上，千万注意，不是一开始就放，而是饭煮了一半了，也就是锅内已没有水在沸腾的时候再放入，这个只要蒸10分钟再闷10分钟就熟了，要是蒸的时间太长，蛋黄就发绿，不仅营养减少，而且那层黄绿色的是硫化物，多吃不好
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5. 饭都变香喷喷了！
小贴士
蒸10分钟就好了啊，千万别久了