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香肠鸡蛋三明治
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落莫
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

这些天,老公工作上忙,人都处于疲劳状态,没精打采的,食欲也下降不少,为了让他早餐多些,想着法做他喜欢吃的,又营养高的。他喜欢吃香肠,不喜欢吃水煮蛋,这次将鸡蛋和香肠搭配一起,做出香肠鸡蛋三明治,他眼前一亮,多吃了一个,感觉他很满足。
时间: 10分钟内
食材
白土司
4片
鸡蛋
140g
香肠
90g
步骤
  • 1. 白土司4片,香肠切细末,鸡蛋两个。
  • 2. 电饼铛稍微预热下。
  • 3. 搁入2片土司片,用勺子将中间压出一个凹处。
  • 4. 在其中一片土司上撒入香肠末。
  • 5. 打入一个鸡蛋。
  • 6. 将另一片土司盖在鸡蛋上。
  • 7. 同样方式做上另一个三明治。
  • 8. 然后上下加热3-4分钟亦可。
  • 9. 外酥里嫩,健康营养的爱心早餐三明治。
小贴士
1.可根据个人口味增加些蔬菜,这样更营养。
2.想让外皮更酥脆的,可以多烤会。
3.若能吃半生蛋的话,烤的时间可以缩短些。
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