胡萝卜雪花肉丸
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靴子猫multitude
周末宅家里，打算好好地倒腾倒腾菜菜，这个雪花肉丸是仔仔的大爱哦，因为费时，平时难得做，趁着这个好机会，也来创新一下吧！增加了胡萝卜，颜色更诱人哦！
食材
肉馅
500g
油
适量
盐
适量
糯米
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 猪肉剁成泥，放盐和葱花，调好味 -
2. 糯米泡发，添上胡萝卜碎（本来打算做个彩色的丸子，可是糯米不太好上色，两种颜色的米蒸好后都是白的了）
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3. 肉丸子用手捻成团
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4. 沾上糯米
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5. 全部做好
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6. 上锅蒸熟
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7. 看，蒸好的肉丸（根本分不出颜色了）
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8. 黄瓜用刮刀刮成片
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9. 摆在盘里
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10. 把蒸好的肉丸摆上去即可
小贴士
1、糯米选长颗粒的蒸出来比较漂亮
2、在裹糯米时，稍微用手压一压
2、在裹糯米时，稍微用手压一压
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