您的位置: 首页>菜谱分类>红火虾
红火虾
2.9万热度
198收藏
彭吙含笑饮鸩酒别
海鲜貌似是美食中的上品,海虾的地位也不低,特别是对爱吃海鲜的食客来讲,有海味就是美食,吃虾也不计较大小,品的是鲜。过节,海虾更是不能缺席。红火的虾既美味,更是大家对新的一年的美好祈盼。
时间: 10分钟内
食材
海虾
400g
适量
适量
白糖
适量
适量
葱姜
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 海虾洗干净,剪去长须。
  • 2. 起油锅,海虾入锅过油后盛出。
  • 3. 再起油锅,葱姜入锅煸香后,虾入锅炒。
  • 4. 加醋炒。加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
  • 5. 虾8、9分熟时加白糖炒。
  • 6. 加盐炒。
  • 7. 勾薄芡炒。
  • 8. 芡熟即可出锅装盘。
小贴士
喜欢番茄味道,可以加适量番茄酱。
烧虾的时间依据虾的多少、大小而定。掌握好火候,烧老了虾的美味会打折扣。
这道菜的其他做法

红红火火红烩虾

126收藏
3.9万热度

富贵红火大明虾

13收藏
9.9万热度

红红火火~泰式甜辣虾^_^

40收藏
7.2万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱