香辣蛋卷
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柑嫉既谢钾
俗话说“人靠衣装马靠鞍”这菜也是一样哦，装饰一下再上桌，也就更吸引人了哈！不用太复杂，几片黄瓜，就能让你的菜上升一个档次！
食材
肉馅
300g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
葱花
适量
生粉
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎，加盐、葱花备用，鸡蛋打散 -
2. 放进电饼铛摊成鸡蛋饼
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3. 切成两半
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4. 肉泥用手搓成条，放在蛋皮的边上
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5. 轻轻地卷起来
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6. 用锡纸包住定型
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7. 放在蒸锅上蒸熟
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8. 切成段
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9. 摆在盘子里
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10. 油锅放入适量水，加盐调味，撒入辣椒粉
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11. 淋入少许生粉水，撒上葱花
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12. 淋在蛋卷上即可
小贴士
1、蛋卷卷的时候手法要轻，容易破
2、肉条用手压紧些，切起来才不会散
2、肉条用手压紧些，切起来才不会散