手擀面
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沽棺仁医游
手擀面是我妈妈最拿手的活，今天我也试着做了手擀面，今天做的手擀面很成功，老公和宝宝都很爱吃 ，看着他们吃的很香的样子我可高兴了。
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
小白菜
适量
鸡蛋
1个
蚬子
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 小白菜洗净 -
2. 把小白菜姜葱切碎备用
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3. 把蚬子用水洗净
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4. 面粉里放一个鸡蛋
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5. 用水把面调成团
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6. 把面团揉的光滑点
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7. 把面团擀成圆形薄薄的
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8. 再把面皮用擀杖卷起来
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9. 把面皮折叠起来
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10. 用刀切成均匀的面条
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11. 用手轻轻的把面条散开
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12. 锅里加油烧热放葱花爆锅
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13. 把小白菜放进锅里炒
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14. 小白菜炒倒了放精盐
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15. 锅里加水，放蚬子姜烧开
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16. 把面条放进锅里煮5分钟放味精葱花入味即可
小贴士
在调面的时候放个鸡蛋，面要调的硬点，不但抗火吃起来有劲道。
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