杏鲍菇炒洋葱
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灭绝师太liner
简单的家常快手小菜一道，味道不赖，非常下饭。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1个
洋葱
1个
豆瓣酱
适量
盐
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切片。 -
2. 洋葱切丝
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3. 锅中放少许油，放入杏鲍菇片中大火翻炒。
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4. 炒的过程中杏鲍菇会出水变软，继续炒，直到水分基本收干为止。
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5. 转小火，把杏鲍菇拨到一边，放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油。
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6. 把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀。
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7. 放入洋葱丝。
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8. 把洋葱炒到自己喜欢的程度即可，如果不够咸，可适量加盐。
小贴士
1、要将杏鲍菇的水分煸炒出去，这样才会入味。
2、郫县豆瓣比较咸，盐要少加。
2、郫县豆瓣比较咸，盐要少加。