韭菜炒千张
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“千张”就是百叶,称为千张是一种吉利的叫法,韭菜和百叶两者均是家乡特产,也是我们家中常见的一道菜, 韭菜多食,能够润肠道,而且韭菜搭配百叶丝,香味很远就能闻到,
时间: 10分钟内
食材
韭菜
300g
千张
150g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切段,百叶切丝
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2. 锅中倒油
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3. 倒入韭菜大火翻炒1分钟
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4. 倒入百叶丝
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5. 大火翻炒1分钟
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6. 放两勺盐
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7. 放一勺白糖
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8. 撒上少许胡椒粉
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9. 滴少许芝麻油翻炒均匀即可
小贴士
烹饪韭菜一定要大火爆炒
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