臊子肉炒饼
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仙人球
四川人的老妈在陕西呆了40多年，现在也爱上了吃馒头烧饼，喜欢夹些肉末，抹点芝麻酱，或者来个饼夹菜之类的。这几天老妈又买了几种饼回来，吃不完放在冰箱里，早上想想换种吃法，炒饼，居然抢光了，看来人的口味要经常变变才好。
时间: 10分钟内
食材
发面饼
5个
油
适量
盐
适量
臊子肉
适量
葱花
适量
十三香
适量
步骤
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1. 烧饼 -
2. 切块
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3. 葱叶切成葱花
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4. 热锅凉油
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5. 放入葱花爆香，放臊子肉。
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6. 放烧饼块，快速翻炒。
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7. 加适量盐、十三香
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8. 出锅装盘
小贴士
1.烧饼如果太干的话，可以加少量盐水。
2.小伙快炒，以免炒糊了。
2.小伙快炒，以免炒糊了。