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臊子肉炒饼
1.2万热度
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仙人球
四川人的老妈在陕西呆了40多年,现在也爱上了吃馒头烧饼,喜欢夹些肉末,抹点芝麻酱,或者来个饼夹菜之类的。这几天老妈又买了几种饼回来,吃不完放在冰箱里,早上想想换种吃法,炒饼,居然抢光了,看来人的口味要经常变变才好。
时间: 10分钟内
食材
发面饼
5个
适量
适量
臊子肉
适量
葱花
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 烧饼
  • 2. 切块
  • 3. 葱叶切成葱花
  • 4. 热锅凉油
  • 5. 放入葱花爆香,放臊子肉。
  • 6. 放烧饼块,快速翻炒。
  • 7. 加适量盐、十三香
  • 8. 出锅装盘
小贴士
1.烧饼如果太干的话,可以加少量盐水。
2.小伙快炒,以免炒糊了。
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