肉炒土豆丝
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偌山橇辽啃
这道土豆丝没有放醋，后期加了适量水制熟的，成品不脆也不面，口感很好，又有汤汁，是不错的下饭菜，菜里放的辣椒也不辣，适合孩子们吃。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 瘦肉切成丝，加入油、盐、淀粉抓拌均匀。土豆去皮。 -
2. 切丝，洗去淀粉，清水浸泡。
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3. 辣椒切丝备用。
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4. 锅中放适量油，烧热。
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5. 放肉丝煸炒。
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6. 加入一汤匙生抽，翻炒至上色。
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7. 放土豆丝。
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8. 大火翻炒。
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9. 加入适量的水，烧开。
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10. 待汤汁快收干时，放入青椒、十三香调味。（尝一下，如果不咸再放盐）
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11. 滴入香油，翻炒均匀即可。
小贴士
简单的家常菜。
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