腊肠炒花椰菜
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一元
很喜欢椰菜的味道，它不仅营养丰富，药用价值也非常高。记得，儿子小时候，非常喜欢，可是长大一点就一不怎么吃了。不知道为什么。口味随着年龄也会改变吗？
时间: 10-30分钟
食材
花椰菜
500g
料酒
适量
葱
适量
油
适量
腊肠
适量
味精
适量
酱油
适量
盐
适量
姜
2片
蒜
4粒
步骤
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1. 花椰菜洗净。在凉水中浸泡15分钟。 -
2. 切好葱姜蒜，备用。
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3. 腊肠切小块备用。
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4. 锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
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5. 把腊肠放入锅中煸炒。
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6. 放进菜花。
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7. 加料酒。
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8. 一点点的盐。
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9. 少许酱油上色。闷5分钟。
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10. 加少许味精。
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11. 美味出锅。
小贴士
花椰菜要在凉水中浸泡久一点，上面的虫子才会浮上来。