豆丸花蛤汤
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昊英争
豆丸是用豆腐，虾米，花生米，葱花还有瘦肉做成的，味道特别鲜，再加上花蛤，今天中午的汤是见底了。
时间: 10-30分钟
食材
豆丸
125g
花蛤
200g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
水
适量
上海青
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 这就是豆丸 -
2. 起油锅下姜片爆香然后加适量的水大火烧开
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3. 水沸腾后下豆丸和盐
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4. 五分钟后再下花蛤
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5. 锅里的汤会越烧浓白
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6. 待花蛤熟了之后再下少许上海青和鸡精（鸡精可加可不加）
小贴士
上海青下锅后不易久煮，关火盖上锅盖焖一分钟即可
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