胡萝卜拌金针香菜
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单薄gracious
这道菜选用胡萝卜、金针菇、香菜加简单的调味品凉拌而成。菜品清香爽口，非常不错。得益于三种食材丰富的营养，以及胡萝卜健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压，强心等功效。金针菇抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病等作用。香菜可以治感冒，利尿通便，促进血液循环，健胃消食等。这道普通的凉拌菜很养生的。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
胡萝卜
60g
香菜
50g
芝麻油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。 -
2. 胡萝卜洗干净切成丝，香菜洗干净切成段。
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3. 金针菇、胡萝卜分别入锅焯后盛出沥干水。
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4. 金针菇、胡萝卜、香菜放在容器中，加盐搅拌。
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5. 加味精搅拌。
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6. 加芝麻油搅拌。
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7. 搅拌均匀即可享用。
小贴士
调味品的种类依据个人口味选用。