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土豆丝炒肉丝
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大河女巢峁塞
经常做饭的知道其实家常菜也就那样,平常想变着花样吧,有时候又挺懒得动的,感觉总是吃一样又腻。算了,买了土豆回来,简单炒一下,这是小侄子唯一吃的一道蔬菜了。简单的家常小炒,还是很受欢迎的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
适量
适量
肉丝
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净去皮
  • 2. 刨成丝,放入清水中浸泡
  • 3. 提前烧好的肉丝(就是肉丝切好可以提前用生粉和盐腌制一下入锅,加入料酒,酱油少许糖调味,炒好的肉丝可以搭配很多蔬菜一起炒着吃的)
  • 4. 捞出土豆丝控水
  • 5. 锅中倒油炒土豆丝,翻炒一会后加少许盐调味
  • 6. 倒入炒好的肉丝翻炒
  • 7. 好大的一盆啊
小贴士
喜欢吃软烂一些的土豆丝,就多炒一会。
出锅前也可以加少许鸡精调味的。
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