茼蒿炒元葱
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恰好心动
茼蒿含有丰富的营养物质，且气味芬芳，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。吃火锅的时候少不了它，但清炒也是很妙的。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
400g
洋葱
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 茼蒿摘洗干净。 -
2. 开水烫一下，记得先烫根部然后在全部个放进去迅速捞出。
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3. 烫完如凉水盆。
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4. 攥干切寸段。
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5. 圆葱切三角块。
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6. 炒锅热油先炸香五香粉后放入大火茼蒿翻炒几下。
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7. 马上放入圆葱块和适量生抽翻炒。
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8. 放入适量盐和鸡精大火翻炒1分钟出锅。
小贴士
烫茼蒿的时候先烫根部然后整个烫一下就出锅，不要时间久了。