排骨炒青椒
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青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。排骨煲过汤后还是很有嚼劲，就那样吃感觉没什么味道，就用来炒青椒，这样配出来排骨也入味，青椒也好吃。
时间: 10分钟内
食材
排骨
1条
青椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 煲过汤和排骨和青椒1个 -
2. 把青椒切成条
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3. 锅内起油炒香姜蒜
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4. 下排骨炒，就这样炒的话锅会很干，顺便下点水
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5. 加入生抽给排骨上点色入味
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6. 倒入青椒一起炒
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7. 炒熟青椒后下盐和鸡粉调味出锅。
小贴士
因青椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。