豆腐是餐桌必不可少的营养食材之一，怎样烹饪都好味。为了赶紧使用完开封的郫县豆瓣酱而烹饪了这道菜，不得不承认，郫县豆瓣酱真的很提味提色，豆腐最后出锅时没放盐，仍然是咸鲜无比，受到家人的喜欢。