芹菜小肠
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计也许我错了
前天姐的婆婆自己做了猪小肠送给我们，老公看见了就说想喝酒让我给她炒下，我见这是刚卤的味道也还不错，就直接加了点芹菜杆炒热下就可以，很清新的味道。
时间: 10分钟内
食材
猪小肠
300g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
老酒
适量
步骤
-
1. 准备好小肠和芹菜。 -
2. 锅里加油预热。
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3. 下芹菜进去煸炒出芹香味。
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4. 接着下小肠进去翻炒几下即可。
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5. 在起锅前滴点老酒翻炒几下就可以。
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6. 最后的成品。
小贴士
小肠的骚味比较重，清洗的时候可以先用淀粉抓，然后再用白醋洗两次，这样就能很好的去处骚味了。
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