鸡肉烧粉丝
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夜副斩脑改
粉丝含有的淀粉很多，很爱吃的一道菜，妈妈小时候经常做给我吃，
我总是爱吃长长一根粉丝，一下子吃到肚里，
这次是第一次自己做，很爱的、
我总是爱吃长长一根粉丝，一下子吃到肚里，
这次是第一次自己做，很爱的、
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
500g
粉丝
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
八角
适量
步骤
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1. 鸡肉切块备用。 -
2. 锅内开水烧开，将鸡肉倒入焯一下。
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3. 捞出沸水里的鸡块备用。
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4. 备锅，锅内倒入油，将鸡块倒入翻炒。
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5. 倒入酱油，放糖，倒入水。
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6. 烧开后，再将粉丝倒入煮开，大火收汁。
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7. 烧开后，装盘。
小贴士
粉丝要最后一刻放，烧开立即装盘，粉丝最容易吸收汁。