最近在外面吃了芹菜肉炒粉丝，味道很好的，我家宝宝很爱吃，粉丝可是我家宝宝最爱吃的，就回来凭借自己的想象做了这道芹菜肉炒粉丝，真的挺好吃，很下饭的。芹菜营养十分丰富，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。