火腿炒苔菜
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匆说言词撩
发的有些晚啊，一个月前做的菜，最近特忙，一回家就懒得动，就一直磨蹭到现在，已经没有苔菜卖了，充满火腿味的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
苔菜
500g
火腿肠
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 苔菜去根洗净 -
2. 切段
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3. 锅中烧开水，放入苔菜烫软
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4. 凉水洗一遍攥干，切碎
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5. 葱辣椒切碎
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6. 火腿切小片
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7. 锅加油爆葱与辣椒
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8. 加苔菜、盐翻炒
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9. 加火腿继续炒1分钟，加味精出锅即可
小贴士
火腿要等菜将盐全吃进去再加，不然会咸的
苔菜烫一下炒的时候不变色而且很滑溜
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