小冬瓜炒肉
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繁华仅此涟东
做这个菜没有什么契机,原因只是家里冰箱里只有这个了。
哈哈,家庭主妇嘛,就是要有什么,就做什么,不要太刻意。
实事证明,这样炒出来也是挺好吃的。
哈哈,家庭主妇嘛,就是要有什么,就做什么,不要太刻意。
实事证明,这样炒出来也是挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
小冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 切薄片
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3. 炒锅烧热
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4. 五花肉煸油
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5. 放醋,酱油调味
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6. 放小冬瓜一起翻炒
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7. 炒至断生时,放盐调味
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8. 放少许水焖一会儿,即可出锅
小贴士
小冬瓜比较结实,不似大冬瓜那么多水份,所以添加一些水焖一会儿,易烂
我炒肉有个习惯,先放一点醋和酱油一起炒,肉特别好吃。
我炒肉有个习惯,先放一点醋和酱油一起炒,肉特别好吃。