靑菜肉丸面
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为了图方便做个青菜肉丸菜，有荤有索有营养，青菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，含有大量胡萝卜素，润泽皮肤，延缓衰老，和猪肉搭配能均衡营养。
食材
青菜
150g
肉丸
2个
面条
100g
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 青菜冼净 -
2. 起油锅加热
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3. 放入青菜煸炒2分钟
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4. 放少许清水加盖煮开
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5. 放少许盐煸炒
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6. 再放2只肉丸加盖大火煮开3分钟
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7. 最后放少许鸡精翻匀备用
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8. 锅中放水煮开
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9. 放入面条加盖大火煮开3分钟
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10. 3分钟后盛入碗中
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11. 再倒入备用的青菜肉丸汤
小贴士
菜汤和面分开烧，这样面不会糊，菜和肉丸不要煮的太长，否则青菜变黄