煎馒头
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调皮gear
昨天儿子说要在家吃早饭，因为姥姥给他做了粥和茶叶蛋，冰箱里还有两个刀切馒头，我用鸡蛋液裹上馒头片，用油锅一煎，呵呵！颜色金黄，香味扑鼻啊！给儿子做早餐也是乐趣和幸福啊！
时间: 10分钟内
食材
馒头
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 馒头准备好 -
2. 切成均匀的馒头片
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3. 在盘子里打入一个鸡蛋
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4. 鸡蛋液加入少量的盐 打散
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5. 馒头放入蛋液中，两面都沾满蛋液
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6. 油锅放入较多的油 （实耗不多）
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7. 油温要冒烟前加入馒头干
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8. 两面煎的金黄就好了
小贴士
蛋液要裹均匀
油量多一些
油温不可太高否则会炸黑了
油量多一些
油温不可太高否则会炸黑了