五花肉拌洋葱
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blaze思如
每次去超市都会去卖书的地方看看，翻翻菜谱，看看有没有自己喜欢的菜。这道菜就是在一本美食菜谱上看到的，回家试着做做，味道还真不错，干香而且一点也不油腻，你也可以试试哦，不会让你失望的！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
洋葱
2个
香菜
1小把
酱油
适量
料酒
适量
绵白糖
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 食材：五花肉、洋葱、香菜 -
2. 五花肉切成薄片。
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3. 锅中放底油，放入切好的肉片煸炒
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4. 煸炒至变色，烹入料酒去除腥味。
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5. 烹入料酒后不停翻炒，翻炒至五花肉稍微有些焦黄色，加入少许酱油翻炒上色盛出。（喜欢浅色的可以不加酱油。
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6. 煸炒好的五花肉盛出备用。
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7. 洋葱切丝，香菜切段。
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8. 切好的洋葱和香菜一起放入煸炒好的五花肉中，加入少许味精，白糖。
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9. 加入生抽、香油。
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10. 加入所有调料后拌匀即可。
小贴士
锅中放少许油就可以，五花肉出油，越煸炒油会变得越多的。