五花肉拌洋葱
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blaze思如
每次去超市都会去卖书的地方看看,翻翻菜谱,看看有没有自己喜欢的菜。这道菜就是在一本美食菜谱上看到的,回家试着做做,味道还真不错,干香而且一点也不油腻,你也可以试试哦,不会让你失望的!
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
洋葱
2个
香菜
1小把
酱油
适量
料酒
适量
绵白糖
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 食材:五花肉、洋葱、香菜
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2. 五花肉切成薄片。
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3. 锅中放底油,放入切好的肉片煸炒
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4. 煸炒至变色,烹入料酒去除腥味。
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5. 烹入料酒后不停翻炒,翻炒至五花肉稍微有些焦黄色,加入少许酱油翻炒上色盛出。(喜欢浅色的可以不加酱油。
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6. 煸炒好的五花肉盛出备用。
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7. 洋葱切丝,香菜切段。
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8. 切好的洋葱和香菜一起放入煸炒好的五花肉中,加入少许味精,白糖。
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9. 加入生抽、香油。
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10. 加入所有调料后拌匀即可。
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锅中放少许油就可以,五花肉出油,越煸炒油会变得越多的。
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