素炒豆芽菜
2万热度
118收藏
收藏
|
猎豹balcony
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今的“天然”、“健康”食物之一。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
500g
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
构杞子
适量
步骤
-
1. 备食材 ； 豆芽菜，构杞子。 -
2. 锅里放猪油烧热，倒进豆芽菜炒匀。
-
3. 加盐和醋炒匀。
-
4. 倒进构杞子。
-
5. 将豆芽菜炒熟。
-
6. 调入调味鲜即可。
小贴士
素炒豆芽菜，大火快炒。