腌蒜薹
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俅伤涡呈俺
蒜薹含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。胡萝卜是水分和纤维含量较高的蔬菜，由于携带方便，有时也被用来代替水果食用，减肥时可适量进食。
今天搭配这两种蔬菜，腌制了一下，不错的小菜！
今天搭配这两种蔬菜，腌制了一下，不错的小菜！
时间: 1-2小时
食材
蒜薹
100g
胡萝卜
50g
香油
适量
绵白糖
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 胡萝卜切条 -
2. 蒜薹切段
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3. 焯一下胡萝卜、蒜薹，断生
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4. 捞出
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5. 放白糖
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6. 放酱油
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7. 放入花椒
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8. 拌匀，腌一晚上
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9. 倒入香油
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10. 拌匀即可
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11. 上桌
小贴士
1、蒜薹和胡萝卜稍微焯一下即可。
2、可以根据个人口味添加作料。
2、可以根据个人口味添加作料。
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