油面筋塞肉
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面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,有和中益气、解热，止烦渴的功效,加上肉的鲜美,吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲。
时间: 10-30分钟
食材
肉糜
300g
油面筋
80g
盐
少许
黄洒
适量
葱
少许
姜
少许
老抽
少许
步骤
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1. 油面筋 肉糜 -
2. 肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀
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3. 把肉糜塞进油面筋里
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4. 油面筋放入锅内
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5. 放少许水
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6. 然后放少许老抽煮5分钟
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7. 放少许盐煸炒
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8. 再放少许糖煸炒2分钟
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9. 最后放少许味精搅拌均匀，出锅装盘
小贴士
面筋烧得不要太长
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