梅菜炒肉
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靴子猫battery
这是从家里带来的梅菜干,嫩嫩的大白菜晒成梅菜干,梅菜用来煲汤,炒菜,蒸菜都是很好吃的咧,这回炒点肉,夏天下粥吃是不是很棒呢
时间: 10分钟内
食材
梅菜干
50g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
干辣椒
10g
姜
1小块
蒜
3个
生抽
10ml
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙
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3. 辣椒,姜蒜均切碎
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4. 将猪肉切好备用
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5. 锅内放油,将猪肉下锅炒
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6. 放入姜蒜及辣椒一起炒
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7. 倒入梅菜干一起炒
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8. 炒均放入调料即可
小贴士
梅菜干一定要多洗几次,以免有泥沙
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