豉味西葫芦
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昌弹指灭世
儿子最近喜欢吃西葫芦,好吧,那就多叫点!简单的小素炒,其实放点肉片或者鸡蛋也是很香的,但是刚好家里没有了,那就吃素哟,呵呵,也是不错的!
这个是快手菜,所以切丝,切片或者滚刀块也行,口感厚实些!
这个是快手菜,所以切丝,切片或者滚刀块也行,口感厚实些!
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
300g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
蒜蓉
适量
步骤
-
1. 西葫芦洗净,先切片,后切成丝; -
2. 准备蒜蓉,豆豉洗净;
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3. 锅里热油,爆香蒜蓉豆豉;
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4. 倒入西葫芦丝;
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5. 快速炒匀至西葫芦有点断生;
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6. 即可加盐调味;
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7. 再次炒匀,盛盘即可!
小贴士
快手菜,所以切丝,切片或者滚刀块也行,口感厚实些!
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