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薄荷火腿煎面包
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morality过去
自己做的面包,没有任何添加。缺点就是放2天就口感不好了。
这个时候的面包我就喜欢把它切片,蘸上鸡蛋液用黄油煎制,就很柔软和美味了。用来做早餐最好了。
这次煎面包,我又在上面加了薄荷和火腿碎,使煎面包有多了几份香气和口感。
时间: 10分钟内
食材
面包
200g
鸡蛋
2个
黄油
适量
适量
鸡蛋
2个
鲜薄荷叶
少许
火腿肠
1/4根
步骤
  • 1. 面包切片
  • 2. 鸡蛋加少许盐搅打成均匀的蛋液
  • 3. 1/4根的火腿肠切碎
  • 4. 薄荷叶洗净切碎
  • 5. 平底锅烧热放入黄油
  • 6. 黄油全部融化后,面包片蘸鸡蛋液放入锅内煎制
  • 7. 上面撒上火腿碎
  • 8. 撒上薄荷碎(没有可以用香菜或者芹菜碎代替)
  • 9. 翻面煎制
  • 10. 煎制到两面金黄即可
小贴士
1、蛋液加入少许盐一定要打匀
2、没有薄荷可以用香菜、芹菜等有香味的绿色蔬菜代替
3、黄油煎制的味道比较香,没有可以用植物油
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