您的位置: 首页>菜谱分类>山东辣子鸡
山东辣子鸡
10.5万热度
100收藏
淇沪上雨天颜雨
山东辣子鸡,是我最爱吃的菜的,每次看到这个菜就想起家的味道,每个地方的辣子鸡做法都不相同,各有各的风格。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿肉
250g
青椒
100g
适量
适量
酱油
适量
适量
适量
适量
花椒
适量
大回
适量
干辣椒
适量
步骤
  • 1. 准备好葱、姜、蒜,以及干辣椒备用。
  • 2. 青椒切丝,洗净备用。
  • 3. 把鸡腿肉切块,洗净备用。
  • 4. 先將热锅放油,加入,花椒,大回,爆香。
  • 5. 再放入葱姜蒜以及干辣椒,爆香。
  • 6. 然後放入鸡块,不停翻炒。
  • 7. 加入少许酱油上色。
  • 8. 继续翻炒,翻炒过程中,加入少许盐,调味。
  • 9. 加入青椒,继续翻炒。
  • 10. 最后加入少许味精提味就可以了哦。
  • 11. 最后就这是成品了哦。
小贴士
炒鸡肉的时候一定要大火快炒,最好放多点油,这样比较好吃,炒出来的的鸡肉也比较嫩,口感好一点。
这道菜的其他做法

山城辣子鸡

193收藏
2.3万热度

山城辣子鸡

70收藏
11.4万热度

辣子鸡

75收藏
8.6万热度

重庆辣子鸡

24收藏
8万热度

【广东版】懒人辣子鸡丁

50收藏
8.9万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱