黑椒薯角
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馗副硕胺苯
黄金周,路上堵,景点堵,商城人山人海,与其在路上浪费时间,按照我妈的话说:花钱买罪受,还不如宅在家里,做点平时想做又没时间做,或者什么都不做,放松自己,享受悠闲自在的时光呢。
这款小食,超级容易做,零厨艺完全的OK! 但是味道觉得不输给薯条。
我喜欢薯角,是觉得口感层次更丰富:外焦里嫩,更能体现出土豆的风味!
这款小食,超级容易做,零厨艺完全的OK! 但是味道觉得不输给薯条。
我喜欢薯角,是觉得口感层次更丰富:外焦里嫩,更能体现出土豆的风味!
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
黑椒粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮,切成大块,洗去淀粉,泡在加盐的水中。
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2. 锅热后,倒入油,锅中加入适量的盐。
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3. 薯角沥干水,放入锅中,煎到金黄色。
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4. 取出,用吸油纸吸油,表面撒些黑椒碎即可。
小贴士
1.控制油温,不要煎焦。
2.油中放些盐,除了可以使薯角入味,还可以避免煎的时候,油飞溅出来。
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