拌小凉菜
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饶香云队
这道菜早起的时候喝点粥来上一点很开胃的
时间: 1-2小时
食材
花生米
500g
胡萝卜
80g
芹菜
200g
黄瓜
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将花生米用水泡2个小时左右后，去皮后用清水洗净备用 -
2. 芹菜切成小段备用
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3. 胡萝卜黄瓜切成小块备用
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4. 切好的芹菜，胡萝卜和去皮的花生米用水焯一下捞出
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5. 切好的黄瓜放入，放入盐，香油调味
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6. 锅内放油加热，放入适量的花椒炸出香味
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7. 将炸好的花椒油倒入焯好的菜中搅拌
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8. 装入盘中就可以上桌了
小贴士
喜欢吃辣一点的可以在炸花椒的时候放入点辣椒
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