五彩疙瘩汤
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绵绵柳峸阳
去年到我车友家吃过一顿晚饭，她做了一个疙瘩汤，那是我第一次喝到，感觉真不错啊！当时就想着什么时候做给老徐尝尝，一直也没捞着机会，刚好赶上周末，俩人纠结着该吃什么呢，我想起了这道心念已久的疙瘩汤，赶紧做来吃，并不用征求老徐的意见，他反正是不挑食的(*^__^*)
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
100g
番茄
100g
黑木耳
10g
鸡蛋
1个
小葱
20g
油
适量
盐
适量
香油
1勺
步骤
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1. 准备好所需的材料：面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。 -
2. 在面粉中加入适量水，搅拌成面疙瘩。
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3. 小葱切碎丁，鸡蛋打散，黑木耳泡发切丝，番茄切块。
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4. 锅中加少许油，将番茄倒入翻炒。
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5. 炒出红汁后倒入木耳，一起炒半分钟。
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6. 锅中加入热水。
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7. 将面疙瘩拽入锅中（可借助筷子、铲子）。
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8. 面疙瘩全部入锅之后，待水烧开，煮一分钟，倒入蛋液。
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9. 随后倒入小葱，煮一分钟（也可将要出锅时加入小葱，我不吃生葱，所以早点儿加），加适量盐调味。
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10. 加适量香油。
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11. 香油的味道散发出来就可以出锅啦。
小贴士
所用配料并非标配，可按照各自的喜好增加或删减。