海带炒肉丝
8013热度
121收藏
收藏
|
historian愤怒
海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。
时间: 10-30分钟
食材
海带丝
300g
瘦肉
200g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
拌面酱
适量
生姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 海带丝放入清水中煮几分钟，在水中加少量盐，让海带入一下味。（海带买的是已经切好丝的，省事） -
2. 胡萝卜、生姜切成丝，蒜切末
-
3. 瘦肉切成丝
-
4. 用油、盐、酱油腌制
-
5. 热锅放油，放入姜丝蒜末，爆香
-
6. 倒入肉丝，煸炒至变色
-
7. 加入胡萝卜丝，翻炒片刻
-
8. 倒入海带丝，翻炒
-
9. 加入少许盐
-
10. 再加入少许拌面酱，翻炒入味，即可
小贴士
1、海带买现成的海带丝，比自己切的细。
2、海带不容易入味，所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水，否则会更难入味。
3、喜欢吃辣的可以加入辣椒炒着吃。
2、海带不容易入味，所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水，否则会更难入味。
3、喜欢吃辣的可以加入辣椒炒着吃。