清炒豆芽
2万热度
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愉快shovel
新鲜豆芽是经白而粗，切不宜折断。如果经和根成茶色切较微软，说明豆芽不够新鲜，不要购买这些豆芽。如果豆芽上有水或包装袋上有水，已造成维生素的流失，千万不要使用。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好洗好的豆芽和葱花， -
2. 然后把油放入锅中，
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3. 等油热放入葱花，
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4. 然后倒入豆芽，翻炒，
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5. 再然后就可以放醋了，
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6. 翻炒后放入适量盐，
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7. 然后翻炒，
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8. 这样一个可口饭菜就可以上桌了。
小贴士
炒豆芽的时候要早放醋，要不然豆芽容易炒老。