您的位置: 首页>菜谱分类>豆豉娃娃菜
豆豉娃娃菜
1.4万热度
191收藏
镜捞铀导盗
昨天下午又下了中雪,下雪过后,第二天穿梭在路上看着上班族和学生们都穿了棉衣,再加上路边挂着冰凌的树枝,更显得寒冷几分。迎面而来的刺骨西北风穿透了围巾,穿透了手套,也穿透了棉衣,冻的人直打哆嗦。此时,养生保健也是茶余饭后经常谈论的一个重要话题。冬日养生说来也简单,因为只需要保暖,多饮和早睡这三点,就能再大雪纷飞的冬季拥有一个健康的身体了。保暖就是重在背部和脚部的保暖。由于冬季室内空气污染比室外严重,要多开门窗通风换新鲜空气。多喝水这样才能保证正常的新陈代谢。早睡就是养精蓄锐,顺应冬季养身要点“藏”的观念。还有应该吃些适合冬季的食物,就是适量增加辛辣刺激御寒食物可以祛寒。因为辣椒中含有辣椒素,姜里面含有芳香性挥发油,胡椒中含有胡椒碱,它们都属于辛辣刺激品,冬天多吃一些,不仅可以增加食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。
娃娃菜可以清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
300g
豆豉
50g
适量
适量
白糖
2g
胡椒粒
2g
干红辣椒
2g
步骤
  • 1. 食材:娃娃菜 豆豉 植物油 盐 白糖 干红辣椒 胡椒粒
  • 2. 把娃娃菜洗净
  • 3. 沥干水分
  • 4. 切成长条
  • 5. 撒上白糖腌制一会,再加盐腌制一会,
  • 6. 干红辣椒用凉水泡泡
  • 7. 切段
  • 8. 码在大盘里
  • 9. 撒上豆豉
  • 10. 用保鲜膜包好
  • 11. 送进微波炉,用高火 加热5分钟左右
  • 12. 取出盘子后,热锅凉油,加入植物油 ,烧制8成热,待凉到6成热时加入胡椒粒干红辣椒,炸出香味,倒入娃娃菜的盘子里的豆豉上,就可以吃了
小贴士
在微波炉里加热,可以以食材的多少来确定的
喜欢吃辣椒的,可以再加辣椒油增加辣味
这道菜的其他做法

豆豉油麦菜

142收藏
2.3万热度

蒜香豆豉油麦菜

149收藏
4.5万热度

豆豉油麦菜

197收藏
7.5万热度

超辣豆豉黄芽菜(下饭版)

31收藏
9.5万热度

鸡肉豆豉圆白菜

16收藏
8.5万热度
热门菜谱

红薯饼

37收藏
352.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱