水煮鱼（草鱼）
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智障小哥_
香辣诱人，美味不可挡，自己亲自做水煮鱼，不用担心地沟油，吃的满足满意！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1500g
豆芽
500g
香芹
200g
卷心菜
250g
油
适量
盐
适量
水煮肉调料
200g
步骤
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1. 活草鱼，一条去鳞，洗干净 -
2. 水煮鱼调料，这样自己比较省心，要不可以自己搭配也差不多就是辣酱包，辣椒粉包，和泡鱼片粉包
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3. 鱼分解，去骨，外面的鱼肉切片，鱼头鱼骨先熬汤
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4. 鱼片用泡鱼片的粉腌制，开始准备下面的菜
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5. 豆芽，香芹，卷心菜，都洗净，香芹斜切段，卷心菜，切块
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6. 三种菜，爆油炒熟，放点盐和糖，稍调味，出锅，放盆底备用
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7. 用辣椒包，和鱼头鱼骨一起熬煮片刻
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8. 再放进泡好的鱼片。开锅5分钟就好
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9. 把所有鱼汤鱼肉菜做底的盆里
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10. 把辣椒粉包放上面，用热油200g浇上去，满屋飘着辣辣的香啊
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11. 好满足的一大盆的水煮鱼，好了！
小贴士
自己家里做，不用那么多热油浇。这样减少浪费，也很香的！
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