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莲藕粉蒸排骨
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昨天做粉蒸排骨,排骨太多没有用完,今天用了一节藕,又做了一次,真是美味吃不厌啊----
食材
排骨
300g
莲藕
1节
葱花
适量
五香米粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好搅拌好米粉的排骨,莲藕去皮洗净切片
  • 2. 用盐把藕片腌20分钟,用清水洗净
  • 3. 把藕片用五香米粉搅拌好
  • 4. 把搅拌好的藕片排在大盘
  • 5. 上面放入排骨
  • 6. 再放入剩下的藕片
  • 7. 隔水蒸50分钟关火,闷5分钟,撒些葱花即可
小贴士
1.五香米粉中已经有盐了,不用再加盐。
2.要常常添加热水,防止锅里水蒸干。
3.也可以放自己喜欢的别的块状蔬菜。
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