黄金地瓜饼
3.9万热度
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咖啡斩之碎梦喟
在超市买到的地瓜，本打算熬汤喝的，可家里没饭了，就做饼吃吧、、、、、
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
2个
面粉
100g
白糖
20g
花生油
适量
步骤
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1. 地瓜去皮、切碎，用锅高温蒸会，取出压成泥 -
2. 在盆里，倒入面粉粉和白糖，再将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团
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3. 切成成大小均匀的剂子，用手按成小饼状
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4. 锅中倒入适量花生油，5成热时放入小饼。
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5. 待朝下的面炸至金黄色，轻轻翻个，炸另一面。 两面都成金黄色时，捞出即可
小贴士
地瓜本身就带点甜，放糖可适量的少放点，